Sophie (72) is een warme, elegante vrouw met een open hart en een sterke sociale uitstraling. Ze woont in Amsterdam en reist regelmatig naar Tel Aviv, waar ze familie heeft wonen. Ze voelt zich thuis in beide steden en geniet van dat internationale ritme. Haar Joodse achtergrond maakt op een natuurlijke, cultureel warme manier deel uit van haar leven, en het is voor haar belangrijk dat een partner daar positief mee omgaat. Hoewel ze niet actief is binnen het Joodse geloof, viert ze wel graag de Joodse feestdagen en koestert ze de tradities die daarbij horen. Met haar slanke figuur, donkerbruine krullen, blauwe ogen en verzorgde, kleurige kledingstijl straalt ze vitaliteit uit. Ze rookt niet en geniet af en toe van een glas wijn. Honden vindt ze leuk, maar door allergie zijn katten geen optie. Sophie komt uit een ontwikkelde en warme familieomgeving en is een liefdevolle moeder en trotse oma. Ze heeft een hechte vriendin met wie ze dagelijks contact heeft; verbinding is voor haar een levensader. Haar vrije tijd vult ze graag met reizen, etentjes, dagtripjes, theater, musea en strandmomenten. Ze heeft veel van de wereld gezien en voelt zich overal thuis waar zee, zon en cultuur samenkomen. In Tel Aviv verblijft ze vaak in haar eigen appartement, maar op andere bestemmingen geniet ze graag van fijne hotels of het logeren bij vrienden. De zee speelt een belangrijke rol in haar leven; zwemmen, wandelen langs het water en ontspannen in de zon geven haar rust en een gevoel van romantiek.